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1.螺丝买回来之后,滴点香油在清水里养上一会,我是早上买来养到中午。
2.葱姜蒜各切末,辣椒切丁。
3.锅中放玉米油,入葱姜蒜和辣椒爆香。
4.舀入一勺甜面酱。
5.接着倒入螺丝爆炒。
6.加入料酒。
7.加入适量生抽。
8.再加少许白糖继续炒制,二分钟即可出锅。