就地取材,有什么就放什么,今天家里刚好有豆角,不过放洋葱、土豆什么的估计味道更好。对于吃货的我来说只有可以吃就好,奇迹总在不经意间出现。
用料
意大利螺丝面2人份培根4条豆角2条黄油4勺黑胡椒少许
培根意大利螺丝面的做法
水开煮意大利螺丝面,放盐小勺,油两滴,小火9分钟,当然面的包装上都有写煮的时间,根据自己喜好程度可以适当调整时间。
煮面的同时,洗净豆角切段,培根切小片,备用。
煮好的意大利面过冷水,这样不粘稠。
取锅放两勺黄油
先煎培根,再煎豆角,煎豆角时要放小量盐。取出盛盘备用。
锅中放黄油两勺,有蒜茸最好,我家刚好吃完了,也就没放。沥干水的意大利棉翻炒2分钟。
翻炒均匀的意大利面和培根、豆角一起炒,放蒸鱼豉油1勺,出锅前放黑胡椒。出锅咯!